2017年2月20日 星期一

西蘭花雙子湯

材料:
西蘭花250G
松子仁50G
帶子5粒
生粉少許
橄欖油2茶匙
海鹽半茶匙
蒜泥1茶匙
水500ml
生粉1茶匙 水2茶匙(埋芡)

做法:
1:松子仁用170度焗6分鐘備有。

2: 西蘭花洗淨切小件,用油鹽和蒜泥炒
至8成熟,加入水同松子仁打溶,去渣
後煮沸埋芡熄火。

3:帶子拌入生粉後用平底鑊煎至兩面金黃色,
加入湯中即可(可切粒)。


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