蟹肉煎薯餅

材料:
薯仔1個(大)
洋蔥半個
粟米少許
罐頭蟹肉2湯匙

調味:
海鹽同黑椒少許
芝士粉半茶匙
生粉2茶匙

灑面:
麵包糠半碗(日清)

做法:

薯仔切粒蒸熟，然後壓成蓉，洋蔥切粒，用油鹽
 炒熟，加入所有材料同調味拌勻，
拿成球狀再按扁，兩面灑上麵包糠，用平底鑊
煎至金黃色即可，可拌BB沙律醬享用。