咖啡金莎榛子雪糕

材料:

A:鮮奶200ml，水飴20G

 

B: 蛋黃3只，砂糖25G

C:淡忌廉250G

D:咖啡醬1茶匙 榛子可可醬3茶匙

做法:

先把A煮沸，用手提打蛋器將B打至忌廉狀，

然後A加B中拌勻，再倒回煲內煮沸。

將C用電動打蛋器打至"杰"身，

隨後把全部材料拌勻，注入雪糕機內

打至均勻滑身便可。