材料:
A.
雞蛋2個
牛奶80ml
B.
三溫糖70G
菜油70ml
咖啡醬30G
C.
低筋粉190G
泡打粉8G
可可粉10G
D.
入爐可可粒 果仁(碎)
做法:
1.預熱焗爐200度,先把C放入主鍋,
用20秒/3速(代替篩粉),刮進盤中備用。
2.A用15秒/3速拌勻,加入B用10秒/3速混合,
然後加入C用20秒/4速,完成後檢查一下,
如有乾粉用膠刮刮下輕力拌勻,注入杯子9分滿,
上面放上D(不加亦可)
入爐(200度)焗大約20分鐘,用牙籤試試。
溫馨提示:
如果沒有咖啡醬,可在C中加入5G即溶咖啡粉。