材料:
A.
日本中筋粉250G
泡打粉8G
三溫糖(或砂糖)50G
鹽1G
小美乳酪120G
全蛋30G
B.
牛油粒(凍)60G
C.
野生藍莓乾40G
做法:
1:A放入主鍋，用20秒/3速拌勻，加入B
用20秒/3.5速，檢查一下，如有牛油粒
適量加時，將主鍋放入雪櫃(普通格)雪15分鐘。
2.取出主鍋加入C，用搓揉/20秒，完成後
取出放上已灑粉的工作檯輕按約3CM左右，
然後用模印出。
3.預熱焗爐180度，在鬆餅面上掃上蛋黃
(材料之外)焗20分鐘左右，出爐後放涼享用
(可抹上凝脂奶油或果醬)。
