抹茶紅豆蒸蛋糕

 材料：

A.

雞蛋4個

糖 50克

B.

低筋粉130克

泡打粉7克

抹茶粉8克

C.

菜油35克

D.

紅豆適量

做法：

1.粉類過篩備用，主鍋插入蝴蝶棒加入A ，用8分鐘/40度/4速打發。

2.加入B用20秒/2速混合，再用10秒/反刀2速拌勻，最後加入C用15秒/2速混合。

3.粉漿注入杯子，加入適量紅豆蓉，放入蒸架，主鍋注入800毫升水，用20分鐘/100度/1速，完成後趁熱享用。