烤鵪鶉腿

材料:

法國無激素鵪鶉腿一包

醃料:

海鹽1/2茶匙

黑椒1/4茶匙

橄欖油1茶匙

做法:

鵪鶉腿洗淨抹乾，加入黑椒同鹽拌勻醃一小時，

預熱焗爐180度，焗盤放上牛油紙，加入醃好的鵪鶉腿

(皮向上)，將橄欖油抹在外皮焗20分鐘即可。