藍莓鬆餅(無牛油版)

 材料:

A;

全蛋1個

菜油100G

鮮奶80ml

檸檬汁25ml

小美乳酪80G

B:

低筋粉170G

泡打粉5G

C:

藍莓適量

做法:

1:粉類過篩備用，預熱焗爐180度。

2:A放主鍋，用10秒/2速拌勻，加入B

用30秒/3速，完成後刮下，再用10秒/3速

拌勻。

3:注入杯子8分滿，加上藍莓，

用180度焗25分鐘左右(用牙籤試試)即可。