法式烤羊架

材料：
羊架450G
醃料A：⋯⋯
海鹽半茶匙
黑椒少許

醃料B:
法式芥末醬2茶匙
醃料C:
百里香（葉）半茶匙
蒜蓉半茶匙
麵包糠50G
做法：
先用A將羊架醃20分鐘，然後將四面蒸香，用B將羊架抹勻，以180度每一面焗8分鐘；出爐放涼（5分鐘）。C拌勻後放上兩面，再每面多焗5分鐘，切件後可配上芥末醬品嚐。