2019年9月28日 星期六

雙莓果醬

材料:
草莓400G
藍莓150G
砂糖3茶匙
檸檬汁1茶匙

做法:
1:草莓和藍莓同鹽浸水浸泡片刻,沖洗乾淨去蒂。

2:草莓切粗粒,藍莓開邊放盤中,加入糖和檸檬汁
置室溫3小時。

3:用中小火煮(不時拌勻)至濃稠,然後注入已消毒的
玻璃瓶,放雪櫃,可抹鬆餅麵包等享用。

註:這是低甜版,可按個人口味添加糖份。

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