2019年11月19日 星期二

可可唧花曲奇

材料:
A:牛油100G
B:糖霜60G
C全蛋25G 雲尼拿油少許
D:低筋粉80G 粟粉30G 可可粉20G

做法:
1:A放盤中,用膠刮拌開,加B用手提打蛋器
拌勻,再加入C拌勻。

2:D過篩後加入,用切拌方式,拌至無粉粒,
注入唧袋(用自己喜歡的花咀),唧出多層(焗
好會扁,所以唧厚些)曲奇。

3:預熱焗爐170度,焗20分鐘,放涼用密封盒
保存。

沒有留言:

張貼留言