抹茶紅豆雪糕

 材料:
A:

淡忌廉200G

糖70G

B:

鮮奶100G

抹茶粉12G(我用青嵐)

C:

蜜紅豆隨意(內置食譜)

做法:

1:先將主鍋冷藏(普通格)10分鐘，取出插入

蝴蝶棒，加入A，用40秒/4速打發。

2:B用碗拌勻後過篩，加入A中，用10秒/1速拌勻，

再以膠刮輕力拌勻，放入已消毒可冷凍(雪糕格)

的盒子雪5小時以上至(或過夜)硬身。

3:取出雪糕分件放入主鍋，然後用15秒/6速打至

幼滑，再加入C拌勻放回盒子冷凍至凝固即可享用。