一口日式炸雞 (附食譜)

 

材料:
雞腿兩隻 (起肉切小塊)

醃料:
日本醬油1茶匙
海鹽小許
味琳1茶匙
粟粉少許

做法:
先用醬油和海鹽將雞塊醃20分鐘，加入味琳再醃片刻，

(味琳太早放會令雞塊變硬) 灑上粟粉拌勻，再每件雞塊沾

上日式炸雞粉炸至金黃色即可。