白汁香草龍琍柳

材料:
龍琍柳2條
海鹽少許
淡忌廉2湯匙
香草少許
麵粉1湯匙
生粉半湯匙
牛油半湯匙(我用橄欖油)

做法:
先用海鹽將魚醃10分鐘，加入生粉拌勻，
將兩面煎香然後盛起，加入牛油將生粉炒溶，
把龍琍柳加入，灑上香草便可。