抹茶椰香砵仔糕

材料:
A: 在來粉(粘米粉亦可)150G 木薯粉50G 水200ml 抹茶粉8G
B: 砂糖100G 椰漿400ml(將兩者煮滾)
C: 紅豆適量(先煲熟)

做法:
1:先把A的粉類過篩，加入水混合，與煮沸的B混合拌至無粉
，再把粉漿過篩一次。
2:將粉漿注入碗內，大火蒸2分鐘，再加入紅豆，然後多蒸16分鐘，
共18分鐘，放涼些比較彈牙。