材料:
A:雞蛋3隻 砂糖30G

B:低筋粉90G 泡打粉3G

C:橄欖油22ml 鹽3G

D:肉鬆隨意

做法:
1:A放入主鍋，再插上蝴蝶棒，

用8分鐘/40度/速度4打至杰身。

2:加入B(先過篩)，用30秒/速度1拌勻；

再加入C用15秒/速度1拌勻，取出蝴蝶棒

然後用膠刮輕拌至無粉粒。

3:在磅裝蛋糕模上貼上牛油紙，然後

注入麵糊，在檯面敲幾下排出空氣，

放上D在面。

4:主鍋注入2000ml水，放上蒸架，

用20分鐘/Varoma/反刀(用竹籤

試試)，熱吃或雪凍同樣美味。