珍菌貝殼麵(一人份量)

 材料:

A.

水500ml

貝殼麵120G

鹽5G

B.

蒜頭2粒

橄欖油10G

C.

牛肝菌10G(浸泡10分鐘去水)

大啡磨菇1個(切片)

D.

黑松露醬1茶匙

做法:

1.水加入主鍋，用煮水模式/100度，完成後加入

貝殼麵(或意粉)同鹽，用100度/8分鐘/反刀湯匙

(或跟包裝指示)，然後倒入網鍋去水備用。

2.蒜頭用5秒/5速打碎刮下，加油用3分鐘/120度/1速

爆香，再加入C用5分鐘/120度/反刀湯匙完成盛起

備用(不用洗鍋)。

3.加入貝殼麵和D，用2分鐘/100度/反刀湯匙，

最後加入炒好的菇菌拌勻，完成後趁熱享用。