Michelle - 瘋狂煮婦
2016年10月2日 星期日
抹茶紅豆雪糕
材料:
A:蛋黃3個 砂糖15G
B:牛奶230G 液體葡萄糖20G
C:淡忌廉250G 日本抹茶粉2茶匙
D:十勝紅豆蓉300G
做法:
1:用打蛋器將A打至乳白忌廉狀
2:B煮沸後注入A拌勻,煮至稍為濃稠熄火備用。
3: 用電動打蛋器將C打至杰身。
4:把全部材料拌勻,注入雪糕機內,
然後放入冰格,半小時取出打一次,
重複3次便完成。
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