2016年10月2日 星期日

抹茶紅豆雪糕

材料:
A:蛋黃3個 砂糖15G
B:牛奶230G 液體葡萄糖20G
C:淡忌廉250G 日本抹茶粉2茶匙
D:十勝紅豆蓉300G


做法:
1:用打蛋器將A打至乳白忌廉狀
2:B煮沸後注入A拌勻,煮至稍為濃稠熄火備用。
3: 用電動打蛋器將C打至杰身。
4:把全部材料拌勻,注入雪糕機內,
然後放入冰格,半小時取出打一次,
重複3次便完成。

沒有留言:

張貼留言