檸檬牛油雞翼

材料:

意大利無激雞翼6隻

檸檬1個(半個切片，半個炸汁)

A:

鹽和低筋粉少許

B:

白酒2湯匙

牛油15G

C:

糖1茶匙

開水150ml

D:

黑椒少許

做法:

1:雞翼沖洗乾淨，用叉子刺穿，

再用廚房紙吸乾水分，加入A拌勻醃片刻。

2:用易潔鑊將雞翼煎至微焦，放上檸檬片

然後加B爆炒，當牛油溶解後便加入C和

檸檬汁炆煮至收汁，盛起後加上D享用。