慢煮斧頭排

材料:
斧頭排一件(1K)

醃料:
黑椒 香草海鹽各少許

汁料:
黑椒醬2茶匙
燒汁2茶匙
香草少許
水100ml

做法:
斧頭排加入醃料醃半小時，入真空袋封好，
用55度慢煮2小時30分鐘，再煎香。汁料煮
至杰身拌吃。