醒胃雞排

材料:
無激素雞排5件

醃料:
岩鹽少許
生粉1茶匙

調味:
A:蜜糖芥末醬2茶匙 水150ml
B:蜜糖芥末醬1茶匙 蘋果醋1茶匙

做法:
雞排加醃料拌勻，放10分鐘，煎至金黃色後加入A，
煮至將近收汁(中途反下)注入B煮片刻即可。