番茄香草烤雞排

材料:
雞排4件
番茄4個
洋蔥1個
蒜泥1茶匙
茄汁3茶匙
芝士(拉絲)2湯匙(其中1湯匙放面)

醃料:
迷迭香3枝(取葉切碎)
黑椒和岩鹽適量

做法:
1:雞排去皮同油，洗淨抹乾，加醃料醃20分鐘。

2:燒熱油鑊將雞排煎至金黃色盛起，加入蒜泥
下番茄同洋蔥略炒，加入雞排同芝士炒片刻。

3:預熱焗爐180度，把材料放入焗盤，再加芝士
在面(可另加點黑椒)焗12分鐘即可。