羅宋湯

一條新鮮牛尾，要二百多元，真的貴得要命!我留起幾件炆紅酒，用了半條加點牛肉和牛骨，將湯煲了三小時，再用蒜泥炒香什菜，加入去了渣的湯底再煲10分鐘，又撕了點牛尾的肉放入湯內，讓它美味一點兒。味道自行調教，我加了海鹽和茄膏，極美味，與街外加味精的有著天深淵之別!

很多人，包括自己亦欣賞這份對食物的熱誠和心血......