2015年10月18日 星期日

核桃芝麻糊

材料:
核桃100G(有衣)
黑芝麻60G
米一小撮
水1200ml
冰糖200G(隨個人口味加減)

做法:
核桃用180度焗8分鐘左右(我喜歡有衣的,可能有人
 覺得有些苦澀,但有益;最好買些存放冰箱的貸,
不易有油益。)芝麻用白鑊炒香,然後將全部材料加入
攪拌器中打溶,再注入煲內加糖煮滾即可。

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