韓式牛小排

材料:
牛小排4條
紫洋蔥1個
韓國梨(肉)半個
生粉2茶匙
薑3片
蒜泥1茶匙

調味:
韓國辣椒醬1茶匙
韓國柚子醬3茶匙
醬油2茶匙
砂糖1茶匙
黑椒少許
水100ml

做法:
1:牛小排洗淨切件吸乾水分，加生粉拌勻，
燒滾適量的油炸至金黃色盛起備用。

2:下油爆炒薑蒜炒至有香味，加入
洋蔥炒到軟身，然後注入調味和梨肉煮沸，
放入牛小排拌勻，炆煮至汁液濃稠即可。