抹茶紅豆奶凍

材料:
鮮奶150ml
淡忌廉100ml
砂糖6茶匙
抹茶粉13G
魚膠片4G
雲尼拿油少許
日本紅豆蓉隨意

做法:
魚膠片用冰水浸泡，鮮奶同忌廉加糖煮沸，
熄火後加入魚膠片(去除水份)雲尼拿油同抹茶拌勻至
溶解，之後過篩，注入杯子雪二小時以上至凝固，
加上日本紅豆蓉拌吃。