周打蜆湯

材料:
A:煙肉2片
B:薯仔1個 洋蔥半個 甘筍半條
C:魚湯300ml 鮮奶150ml 淡忌廉50ml
D:橄欖油2茶匙 蒜泥1茶匙 麵粉2湯匙
E:月桂葉2片 黑椒和鹽適量

做法:
1:A切粒炒香備用，B切粒，燒熱鍋下油同蒜泥
炒什菜，再加入麵粉炒2分鐘。

2:加入C煮滾後加E同A拌勻即可，亦可加入麵包
或多士粒拌吃。