材料:

A:

水500ml

B:
糯米粉80G

水65ml

C:

水飴12G

可可粉6G

D:

麥提莎8粒

E:

防潮可可粉適量(灑面)

F:

片栗粉合適量

做法:

1:A煮水模式/100度完成，B搓揉成團，

撕開小件可入滾水中，用4分鐘/100度/速度1

煮至浮起。

2:麵團去水放涼，加入C用搓麵模式/30秒(如未光滑加時)，

如麵團太痴可將主鍋雪下才取出麵團。

3:麵團分作8份(穿水套)包入D，再滾上E即可。

溫馨提示:

煮好的粉團不加可可粉即可作麻薯使用(做甜點)