松露雞肉長通粉(一人份量)

 材料:

A:

小形雞排1件(切條)

鹽1/2茶匙

黑椒少許

生粉1茶匙

B:

長通粉100G

C:

300ml

D:

橄欖油1茶匙

鹽1茶匙

E:

磨菇1個(大啡，切條)

F:

黑松露醬1茶匙

G:

橄欖油1茶匙

蒜頭4粒

做法:

1:A拌勻醃10分鐘備用，C用煲水模式/100度，

然後加入B和D，用13分鐘/100度/速度1，烚好

放網鍋沖水備用。

2:G用3分鐘/120度/速度4爆香和打碎，加入雞肉

同磨菇，用8分鐘/100度/速度1爆炒。

3:加入通粉同黑松露醬，用2分鐘/100度/反刀湯匙

完成。