柚子單骨雞翼

材料:

無激素雞翼8隻

醃料:

A:鹽1茶匙

B:檸檬鹽半茶匙 黑椒少許

C:生粉1茶匙

D:橄欖油1茶匙

調味:

 1:韓國柚子醬3茶匙 水150ml

2:韓國柚子醬1茶匙 檸檬汁1茶匙

做法:

1:雞翼洗淨後加入A拌勻，用手擦2分鐘。

2:沖乾淨鹽再抹乾水分，用刀將雞翼一開二，

改為單骨(這步驟不做亦可，只是開了易入味喔)

後加B拌勻醃20分鐘。

3:煎之前分別加入C和D拌勻，用易潔平底鑊

下油煎至金黃色，然後注入調味1炆至收汁，

再加2拌勻後熄火享用。

註:沒有檸檬鹽用普通鹽亦可