豆沙西米糉子

材料:
A:小西米100G
B:抹茶粉3G 砂糖15G
C:水45ml
D:豆沙60G
E:糉葉6片 繩子6根

做法:
1:糉葉去掉頭和尾浸泡過夜(如沒時間便煮耐
一點)，然後煮10分鐘，再每片洗刷乾淨。

2:A放盤中，分別加B和C拌勻，D分作6等份。

3:西米亦分6份，糭葉摺角放半份西米，一份
豆沙放中間，再加上另一半份西米，封口扎上
繩子(不不太緊)。

4:水滾後放入，中火煮40分鐘，放涼雪凍後享用。