番茄什菜濃湯

 材料:

A:

橄欖油20G

蒜頭2粒

洋蔥半個

B:

番茄3個

甘筍半支

薯仔1個

西芹2片

(什菜共700G)

C:

茄膏70G

小美雞粉1茶匙

鹽少許

糖1茶匙

水500ml

迷迭香2枝(取葉)

什香草(乾)半茶匙

黑椒半茶匙

D:

淡忌廉100ml

做法:

1:A用3分鐘/120度/速度4爆香和打碎，

加入B以10秒/速度 5切碎。

2:再加入C，以15 分/100°C/速度 2烹煮，

然後注入D，以1分鐘/速度6調和完成。