蛋白杏仁茶

 

材料:

龍皇杏(南杏)150G

北杏30G

米20G

冰糖80G

水1000ml

蛋白3個

做法:

1:冰糖再用2秒/TURBO/次打碎備用。

2:杏仁用150度焗約8分鐘至微黃色，連同

米加入主鍋，再用2秒/TURBO/3次打碎。

3:除蛋白外，所有材料用15分鐘/100度/速度3

完成，最後10秒加入蛋白即可。