南瓜豆沙餅

材料:
南瓜(肉)180G
糯米粉150G
木薯粉10G
豆沙200G(分10份)

800ml

做法:

1:南瓜切成約1x1cm大小，加入網鍋，主鍋注入

水，用12分鐘//Varoma/速度2蒸熟。

2:清去主鍋水份，將南瓜肉糯米粉同木薯粉

加入，用搓麵模式/1分鐘完成(南瓜和粉的

吸水程度不一，如太濕加點粉，太乾便加些水)。

3:取出粉團分作10份，包入豆沙滾圓然後按扁，

用平底易潔鑊將兩面煎至金黃色即可。