煙肉薯仔濃湯

 材料:

A:

橄欖油10G

煙肉3片(切粒)

洋蔥半個(切粒)

B:

薯仔2個(中形 切粒)

C:

水500ml

D:

牛奶100ml

黑椒1/4茶匙

鹽1茶匙(或小美雞粉半茶匙)

做法:

1:A放入主鍋，用3分鐘/120度/速度2爆炒，

再加入B用5分鐘/100度/速度2，完成後加入C，

用15分鐘/100度/速度2烹煮。

2:然後加入D，用3分鐘/Varoma/速度4，

檢查一下湯的幼滑程度，如果不滿意口感的話，

再用1分鐘/調合6完成，趁熱享用。

溫馨提示:

如喜歡有口感的，可以留起一點炒好的煙肉

最後加入。