革命尚未成功

想整雞蛋仔好耐，一直未買模，怕難做，又怕好少用......
不過今日終於買左，但原來唔易，希望將來做好D啦!
 

材料:
麵粉5安士
發粉1 1/4茶匙⋯⋯
吉士粉1湯匙
生粉1安士(全部粉一起過篩)
雞蛋2隻
砂糖5安士
淡奶2湯匙
清水5安士
生油2湯匙
做法:
先將雞蛋和糖打起，加入淡奶打透，再將粉同水分次加入蛋糊內打勻，最後注入生油拌勻。
將模具兩面燒熱，注入麵糊八分滿，將模扣緊搖勻，反轉放在爐上，以中慢火每面燒2分鐘，共4分鐘即可。