抹茶和菓子

材料:
A:
白玉粉100G
砂糖80G
水130ml
宇治抹茶粉3G
B:
十勝紅豆蓉175G(分7份)
C:
片粟粉(適量 做手粉)
做法:
先將A拌勻至無粉粒，用錫箔紙蓋著蒸12分鐘，放涼少許至手可接觸，穿上透明手套，將粉團分作7份，在工作桌上灑上片粟粉，包入紅豆餡便可。