混醬鴨

材料:
米鴨半隻
薑2小件(輕拍)
蔥2棵⋯⋯
調味:
黑糖梅醬1湯匙
韓國味噌半湯匙
老抽半湯匙
糖少許
做法:
鴨去除頭尾，加薑蔥出水，之後用油炒片刻，加入調味同開水炆半小時至汁濃。