自製合核露

材料:

A:合桃180G 花生50G

B:米30G

C:水1200ml

D:冰糖200G

做法:

B用水浸泡2小時(去水備用)

把A焗至金黃色

A B C一起用攪拌器打溶

用煲魚袋過濾

然後加D煮沸即可

註:甜度可隨個人口味加減