韓式煎蛋餅

 

材料:
魷魚一隻(切絲)
紅 黃椒各半個(切絲)
韭菜少許
甘筍絲少許⋯⋯
蝦仁10隻(忘了加)
粉漿:
中筋粉1湯匙
粟米粉1湯匙
蛋2隻
水2湯匙
調味:
味琳1茶匙
魚露半茶匙
醬油1茶匙
做法:
先把粉漿拌勻至無粉粒，加入全部材料和調味拌勻，用平底易潔鑊加橄欖油煎至凝固，用一隻碟蓋住然後反轉，再加點油放入煎埋另一面即可。