2014年5月24日 星期六

豆沙波羅包

好想食波羅包,但又唔喜歡街外的,所以下午返到
屋企都要整!今日D超好味,阿仔話:妳又係撞手神
呀?我答:梗係啦!喂,阿仔,我無學過架,未上過
堂,亂整一通,技術當然唔穩定啦!
包身大家可以用任何做法,我就介紹個皮吧。
材料:
低筋粉90G
糖50G
半油7G
奶粉7G
蛋黃半個
豬油35G
煉奶少許
淡奶14G
梳打粉1G
臭粉1G
黃色色素少許
做法:
將全部材料拌勻,壓成皮放上包面,介些
格仔紋便可。

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