迷你核桃蘇

材料:

A:砂糖40G 菜油40G 蛋20G 梳打粉1G 臭粉1G

B:低筋粉90G

C:核桃或杏仁適量(先焗香)

做法:

先將A拌勻，再加入B搓揉成團，分開17份，

搓成扁圓形後中間按一個小孔，掃上蛋黃後

加入核桃，預熱180度焗18分鐘(原食譜做

10個，焗25分鐘，但我做迷你，焗左18分

已過火，留意自己個焗爐)。