特濃可可蛋糕

這個新手入門版，好難失敗架。

材料:

自發粉100G

發粉少許

砂糖100G
旦3只
牛油30G

黑可可粒40G(先坐溶)

可可粉1茶匙
入爐可可粒適量

做法:
將牛油叮溶，加入旦和砂糖打勻，分二次再加入自發粉和發粉打勻；

再拌入可可粉同已坐溶的可可，

注入紙杯7分滿，將入爐可可粒加在面上，預熱焗爐180度焗20分鐘即可。