肉燥飯

材料:

豬絞肉(梅頭)500G
紅蔥頭末150G
蒜末2小匙
酒少許
開水6杯
醬油1 湯匙
醬油膏2湯匙
冰糖2湯匙
五香粉和古月粉少許

做法:
先用2茶匙油炒香蔥和蒜末，加入絞肉炒至金黃色，然後將水和

所有調味料加入再煮20分鐘至濃稠即可。