鮮奶燉蛋白

材料:

3.6鮮奶190ml

蛋白3個(日本雞蛋)

砂糖2至3茶匙

做法:

將全部材料拌勻後過篩，注入小碗中，包上鍚紙，

水滾後放入，轉中火蒸10分鐘左右至凝固，

冷熱吃均可。