嚮螺雞湯

材料:

雞一隻

瘦肉300G(可不加)

嚮螺(XL)2個

黨參30G

北芪20G

淮山30G

元肉20G

杞子20G

蓮子60G

茨實30G

杏仁20G

陳皮一角

水1.5L

做法:

雞去皮出水，嚮螺切開清除內臟，藥材泡水

20分鐘去掉水份，全部材料放入高速微壓鑽石鍋

內，加蓋煲滾後轉小火，煲1.5小時後

加鹽便可飲用。

註:

如不用高速微壓鑽石鍋，請自行加水同時間，

高速微壓鑽石鍋不怎蝕水，這份量煲好後

大約有5至6碗。