超勁豐富晚餐

 黃金蝦
用一斤中蝦，去殼去腸，加D海鹽同生粉醃片刻，炒至8成熟；咸蛋4只蒸熟，取出蛋黃用叉子弄碎，用易潔鑊加牛油燒熱，下蛋黃煮至冒泡泡，加入蝦仁炒至蛋黃包著蝦仁即可。

 

海味什菜煲
用元貝 冬菇 魷魚和蝦米煮好，再加入粉絲同炒至半熟的菜，只放了點醬和醬油，已經好好味。

 

紅燒海參&五花腩
只用老抽和醬油膏炆，已經好好味啦。