自行研究&自家磨製核桃糊

 

 材料:
核桃100G
花生40G
米一小撮
水800ml⋯⋯
冰糖(隨個人口味)
做法:
先將核桃和花生焗至金黃香脆，然後加入水和米用強力攪拌器打溶(如沒有便要隔渣)，注入煲內加糖煮沸即可。
注:
米是令它有加勾芡的效果，而且比較香和有益。