晚餐

 

簡易醬油雞

 
重點是將雞用白鑊把外皮煎至金黃色，這樣會鎖住水份，肉質比較嫩滑，然後煲滾水，加入老抽 生抽 鹽和八角，把雞煮15分鐘，然後浸泡數小時，吃時翻熱即可。

 

 

五湖四海黑豚肉

哈哈!點解咁名?我買左西班牙黑豚梅頭，加入韓國的燒豬肉汁，仲有洋蔥，超級好味!